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【远谷庄园】纯粮散养黑猪 棒骨 - 500g真空装

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大闸蟹
部位: 棒骨 保质期: 3天
储存方式: 冷藏 食品流通许可证:
动物防疫条件合格证: 131126101120029 厂名: 北京远谷庄园生态农业发展有限公司
厂址: 故城县远谷庄园生态农场 厂家联系方式: 4006-815-812

                                    

棒骨萝卜汤

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材料

棒骨2根,白萝卜1根,葱、姜适量
调料
料酒、鸡精、盐。

做法

1、棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。
2、萝卜去皮切滚刀块备用。
3、炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫。
4、倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤汁浓白。
5、放入拍松的姜块与葱结,改小火炖3小时以上。

           6、放入萝卜,再炖30分钟,加盐与鸡精调味即可。

汤的味道刚合适的时候,棒骨吃起来可能会淡一些,可以自行发挥一些蘸料蘸食哦!对嗜肉族来说,萝卜是个好东西,它能去油腻、助消化,当然咯,肉类食物对萝卜也是有用的,萝卜里富含的多为脂溶性维生素,要借助于肉才能被人体吸收,所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。

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  • 店  铺:远谷庄园
  • 所在地区:北京市-丰台区
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